{"id":1000523,"date":"2026-03-24T07:31:14","date_gmt":"2026-03-24T07:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/sayomatcha.com\/?p=1000523"},"modified":"2026-06-22T21:02:19","modified_gmt":"2026-06-22T21:02:19","slug":"zeremonielle-vs-kulinarische-matcha-was-ist-der-unterschied","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/matcha-ceremonialna-vs-kulinarna-jaka-jest-roznica\/","title":{"rendered":"Matcha-Kekse mit wei\u00dfer Schokolade"},"content":{"rendered":"
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Diese Kekse haben etwas S\u00fcchtig machendes<\/strong> Und dabei geht es nicht nur um Koffein. Von au\u00dfen leicht knusprig mit einer zarten gr\u00fcnen H\u00fclle, die ein weiches und saftiges Inneres verbirgt.<\/p>\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n

\n

-180g Mehl<\/span>
<\/span>-2 Essl\u00f6ffel Koch-Matcha<\/span>
<\/span>- 1 Essl\u00f6ffel Milchpulver <\/span>
<\/span>-\u00bd Teel\u00f6ffel Backpulver <\/span>
<\/span>-\u00bd Teel\u00f6ffel Backpulver <\/span>
<\/span>-1 flacher Teel\u00f6ffel Salz<\/span>
<\/span>- 120 g Butter mit 82% Fettgehalt<\/span>
<\/span>-150 g Puderzucker <\/span>
<\/span>-1 Ei Gr\u00f6\u00dfe L<\/span>
<\/span>-ein kleines bisschen Vanilleextrakt <\/span>
<\/span>- 120 g wei\u00dfe Schokolade, in St\u00fccke gebrochen, nicht zu fein.<\/span><\/p>\n<\/section>\n

Zubereitung:<\/strong><\/h5>\n

<\/span>1<\/strong>.Schlage das Ei, den Puderzucker und die Butter mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit etwa 6 Minuten<\/strong>.<\/span><\/h5>\n

<\/span>2<\/strong>.F\u00fcge zur geschlagene Masse Mehl, Milchpulver, Backpulver, Natron, Salz und Vanilleextrakt hinzu. Alles gr\u00fcndlich vermischen<\/strong> mit dem Mixer, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.<\/span><\/h5>\n

<\/span>3<\/strong>.Zum Schluss die gehackte Schokolade unterr\u00fchren und gleichm\u00e4\u00dfig in der Masse verteilen. <\/span><\/h5>\n
4<\/strong>.So vorbereitete Masse teilen 9 Teile<\/strong> und forme daraus Kugeln. Die Kugeln gib f\u00fcr etwa 15 Minuten<\/strong>.<\/span><\/h5>\n

<\/span>5<\/strong>.Den Backofen vorheizen auf 180 Grad<\/strong> (mit Umluft) und etwa 12\u201313 Minuten backen.<\/span><\/h5>\n

<\/span>6<\/strong>.Nach dem Backen die Kekse aus dem Ofen nehmen und Lass sie in Ruhe abk\u00fchlen. <\/strong><\/span><\/h5>\n
\u00a0<\/h5>\n
Wenn man sie herausnimmt, sind sie noch ganz weich<\/strong> \u2013 und so m\u00fcssen sie auch sein, denn wenn sie abgek\u00fchlt sind, werden sie perfekt sein. <\/span><\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Te ciasteczka maj\u0105 w sobie co\u015b uzale\u017cniaj\u0105cego i nie chodzi tu tylko o kofein\u0119. Z zewn\u0105trz lekko chrupi\u0105ce z subteln\u0105 zielon\u0105 skorupk\u0105, kt\u00f3ra kryje mi\u0119kkie i wilgotne wn\u0119trze. Sk\u0142adniki: -180g M\u0105ka-2 \u0142y\u017cki Matchy Kulinarnej-1 \u0142y\u017cka mleka w proszku -\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia -\u00bd \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej -1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka soli-120g mas\u0142a 82% t\u0142uszczu-150g cukru […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1001499,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-1000523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradnik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1000523"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1001508,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000523\/revisions\/1001508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1001499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1000523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1000523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sayomatcha.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1000523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}